Τετάρτη, 12 Δεκεμβρίου 2018

Το εστιατόριο Food Mafia στην Αθήνα, φιλοξενεί ένα pre-event της 1ης έκθεσης κρητικού κρασιού!

Το εστιατόριο Food Mafia στην Αθήνα, φιλοξενεί ένα pre-event της 1ης έκθεσης κρητικού κρασιού!

Rodos Food News
Τετάρτη26Οκτ 2016

Την Τετάρτη 26 Οκτωβρίου το εστιατόριο Food Mafia στην Αθήνα, φιλοξενεί ένα pre-event της 1ης έκθεσης κρητικού κρασιού. Ο chef Χρήστος Λάπας και ο chef patron Ηλίας Σκουλάς, μαγειρεύουν με δημιουργικό ύφος, με αναφορές στην κρητική κουζίνα και σας προσκαλούν να γευθείτε τις δημιουργίες τους, συνδιασμένες με κρασιά από τον κρητικό αμπελώνα.

Μενού:

Φρικασέ θαλασσινών,με γιαχνερά χόρτα,βιολογικό κεχρί και φύκια...

Tiraditos,με βασιλικά χτένια πουρέ από ασκολύμπρους,λεμόνια confit και άρωμα βιολέτας.

Caesars με καπνιστό σκουμπρί, bottarga από απάκι και αυγά ρέγγας μαγειρεμένα με στακοβούτυρο.

Yaki onigiri (γαμοπίλαφου) με καπνιστό ζυγούρι και αγουρίδα.

Καλιτσούνι 2045

Τιμή ανά άτομο 30 ευρώ
Τηλέφωνο επικοινωνίας 6930527333